つまみ キャンプ 料理 簡単

こんなに美味しい!夏キャンプで食べたい!冷たい料理10選

 

キャンプのイメージは焼き物が多いですが、たまには冷たい料理も食べたいです。何かおすすめはありますか?

 

キャンパーのお悩みにお答えします。

 

キャンプに行ったら大騒ぎで遊んだり、テントを立てたり・・・夏なら汗でビッショリ。

 

私が当時縄跳びが流行っていた時があったのですが、キャンプ場に来たのにも関わらず縄跳びを持っていったのを覚えています!笑

汗をいっぱいかいた後は、身体を冷やしたいので、そんな時はやっぱり冷たい料理!

キャンプはずっと外にいるような感覚なので冷たい料理は絶対に欠かせません!

 

季節に関係なく、暑くなったときに食べる冷たい料理をご紹介します。

 

冷たい料理~めん類編~

 

喉越しがツルッとしてサッパリとした麺類は、子供にも大人気ですよね!

夜はガッツリお肉を食べて、ちょっと小腹が空いた夜中に食べるのもあり!簡単に出来るので、朝食として食べるのも良いですよ~!

 

サラダうどん

 

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【材料】

・うどん:2
・ツナ:1
・ミニトマト:6
・水煮コーン:1/2
・レタス:1/4
・めんつゆ(ストレート):300ml
・マヨネーズ:少々
・かつお節:少々

【作り方】

1:うどんを茹でる

2:レタスをちぎる

3:ミニトマトを半分に切る

4:ツナとコーンの水気をきる

5:うどんが茹で上がったら、お皿にのせて、レタス、ミニトマト、コーン、ツナを上にのせる

6:めんつゆをかけて、かつお節をのっけて、マヨネーズをかけて完成

 

冷製パスタ

 

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【材料】

・パスタ:2
・ツナ缶:半分
・塩コショウ:少々
・オリーブオイル:少々
・チューブのにんにく:2cm

【作り方】

塩コショウ、オリーブオイル、にんにくを混ぜておく

1:パスタを茹でる

2:トマトを食べやすい大きさにカットする

3:1に混ぜたものとパスタをよく混ぜる

4:ツナとパスタを上に乗せて、完成

味が濃いパスタが好きな人は、めんつゆや塩コショウを足してみても美味しく出来上がりますよ!

 

そうめん

 

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【材料】

・そうめん:3
・ネギ:1/3
・きゅうり:1
・ツナ:1/2
・めんつゆ(ストレート):お椀一杯

【作り方】

1:そうめんを茹でる

2:ネギときゅうりを細かく切る

3:そうめんが茹で上がったら、ざるにのせて完成

私がオススメなのは、めんつゆにツナを少し入れてそうめんと一緒に食べると、ツナの油がそうめんに浸透して、抜群に美味しくなりますよ!

最初はそのままめんつゆで味わっていただき、味変でツナを入れるのも最高です!

 

冷たい料理~お米・スープ・サラダ編~

 

ご飯でガッツリ行きたい方、冷製スープでお腹に優しいものを食べたい方、サラダで健康的に食べたい方、それぞれの悩みを解決してくれる料理を紹介します!

 

結構お腹に溜まる料理なので、オススメです!

 

タコライス

 

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【材料】

・ご飯:2
・レタス:2
・ミニトマト:8
・合い挽き肉:150g
・アボガド:1
・塩コショウ:少々
・ケチャップ:大さじ1
・醤油:大さじ1
・酒:大さじ1
・油:大さじ1
・ピザチーズ:少々

【作り方】

1:ミニトマトは半分、レタスは千切り、アボガドは四角に切る

2:合い挽き肉を油で炒める

3:ご飯の上に野菜と、合い挽き肉をのせて、チーズをかければ完成

 

トマトスープ

 

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【材料】

・トマト缶:1
・じゃがいも:1
・にんじん:1/4
・長ネギ:1/2
・たまねぎ:半分
・トマトジュース:200ml
・すりおそしたにんにく:少々
・コンソメ:小さじ2
・塩コショウ:少々
・オリーブオイル:大さじ1

【作り方】

1:野菜を食べやすい大きさに切る

2:玉ねぎをみじん切りにする

3:オリーブオイルでにんにくを炒める

4:じゃがいもとにんじんを火が通るまで炒める

5:玉ねぎを火が通るまで炒める

6:長ネギを入れてサラッと炒めて、トマト缶とトマトジュースを入れる

7:塩コショウ、コンソメを入れる

8:余熱を取ってから冷蔵庫で冷やして、冷めたら完成

 

トマトスープではなくミネストローネの完成です。

 

冷しゃぶサラダ

 

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【材料】

・豚肉:200g
・トマト:好みの量
・レタス:好みの量
・きゅうり:好みの量
・キャベツ:1/4
・ドレッシング(オススメはゴマです!

【作り方】

1:キャベツを茹でる

2:キャベツが茹で終わったら、豚肉を茹でる

3:豚肉をザルにあげて、すぐに氷水で冷やす

4:皿にキャベツを敷いて、野菜を盛り付ける

5:豚肉をのせてドレッシングをかければ完成

 

冷たい料理~おつまみ編~

 

キャンプに来たら冷たいビール!お供はやっぱりおつまみですよね。

家では凝ったおつまみを作っているけれど、キャンプ場では手っ取り早く完成出来るおつまみを食べたいものです!

 

たたききゅうり

 

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【材料】

・きゅうり:2
・生姜:1
・ごま油:大さじ1
・塩:少々
・めんつゆ(2倍濃縮)

【作り方】

1:生姜を千切りにする

2:袋に冷えたきゅうりを入れて、包丁の裏で叩く

3:生姜、ごま油、塩、めんつゆを入れて、1時間程置く

4:味が染み込んでいたら完成

 

ピリ辛えだまめ

 

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【材料】

・えだまめ:好きな量
・塩:少々
・七味唐辛子:少々

【作り方】

1:お湯を沸かしたら、塩を少々入れて、枝豆を茹でる

2:茹で上がったら、塩と七味唐辛子を少々振りかけて混ぜれば完成

 

鶏ハム

 

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【材料】

・鶏むね肉:1
・砂糖:小さじ1
・塩:小さじ1

【作り方】

1:フォークを使って鶏むね肉全体に穴を開ける

2:砂糖と塩をすり込む

3:ラップに乗せてロール状に丸めて、キャンディのように両端をクルッとねじる

4:5分程熱湯に入れる

5:火を止めて余熱で30分入れる

6:取り出して冷ましたら完成

 

ナスのポン酢漬け

 

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【材料】

・ナス:2
・生姜:少々
・ポン酢:少々
・大根おろし
・油:フライパンに浸る位

【作り方】

1:ナスを一口サイズに切る

2:熱した油に入れて素揚げする

3;素揚げしたら、ポン酢と生姜を混ぜて冷蔵庫に冷やす

4:冷めたら、大根おろしをのせて完成

 

簡単おすすめおつまみのレシピはこちらでもご紹介しています。

これぞキャンプ飯!!!簡単!早い!うまい!美味しいお酒のお供のつまみ6選

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こんなに美味しい!夏キャンプで食べたい!冷たい料理10選:まとめ

 

  1. 火照った身体にはさっぱり麺類!
  2. お米とサラダ、スープでお腹いっぱいに!
  3. 簡単おつまみでお酒を楽しもう!

暑さを和らげるには冷たい料理を食べて気分転換しましょう!

朝食、昼食、夕食、どれでも楽しめるので、お母さん方には必見です!

でも、冷たい料理を食べ過ぎて、お腹が痛くならないように気をつけましょうね!

 

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